好的,這邊是熙路路要跟大家推薦我目前為止最喜歡的蔘雞湯。
這個論峴蔘雞湯也是一個連鎖店品牌,不過,只在首爾江南區跟汝矣島有而已。
會來這邊是因為某次熙路路當小熙子(you know, 古時候的公公都是這麼取名的),
意指我伺候的是…老闆。
老闆說想吃蔘雞湯,小的即使赴湯蹈火也要在所不辭…(最好是!!!!)
總之因為這個緣故就帶著老闆來到這邊享用一下無觀光客=純韓國人的蔘雞湯餐廳。
先來一下店家資訊
논현삼계탕論峴蔘雞湯
地址: 서울강남구논현동 106
首爾市江南區論峴洞106
電話: 02-34445510
網站: www.nonhyunfood.com
怎麼去? 地下鐵鶴洞站 10號出口出來後直直走(爬上坡)到了交叉路口後過個馬路左手邊直走就會看見了,步行時間約6分鐘。
店裡的環境。
很乾淨明亮,沒有多餘的裝飾。
一坐下就先給老闆點了一個相當豪華的新鮮鮑魚蔘雞湯 = 18000韓幣(約台幣500塊);確切的價錢有點忘記了。
我自己點的是基本款蔘雞湯~ 奴才命。
來說一下為什麼熙路路最喜歡這裡的蔘雞湯好了。
它的雞湯是無添加長時間熬煮而成,所以湯頭非常清爽充滿肉的鮮甜;
不像其他蔘雞湯有過於濃厚的人蔘味或是調味的感覺。 - 湯頭讚!
再來是他的雞肉,它的雞肉是使用軟雞,原本就是肉質軟嫩,經過時間熬煮出來的雞肉很容易夾起來卻不會散開成碎肉。 - 肉質讚!
重點是這裡可是有很多韓國或是外國藝人來到韓國的時候一定要來朝聖的蔘雞湯美食名店當然不能錯過囉!
另外這裡24小時外送可!!! 首爾真是太方便了~(灑花)
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