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炸醬麵在韓國是很普及的平民食物;在韓劇裡面三不五時就會看見主角們叫外送。
當然也有很多中國餐館專賣炸醬麵、海鮮麵、糖醋肉等等。

不過今天熙路路不是要跟大家介紹那種在旅遊書上或是很豪華氣派的中國餐館。
 
先來介紹一下店家資訊
수타손짜장  手打炸醬

電話: 02-3446-1860
地址: 강남구 논현동 202-19
        首爾市 江南區 論峴洞 202-19
怎麼去?
9號線 新論峴站 3號出口出來在KB銀行左轉直走上坡一下就到了,約3分鐘。

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這一間大家都知道了吧?

土俗村是各大旅遊書、甚至食尚玩家到首爾都拍過的人氣名店;堪稱是首爾市內無人不知、無人不曉的知名蔘雞湯餐廳。

而且介紹它的時候一定會提到的便是深獲前韓國總統盧武鉉生前的喜愛。


 

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好的,這邊是熙路路要跟大家推薦我目前為止最喜歡的蔘雞湯。

這個論峴蔘雞湯也是一個連鎖店品牌,不過,只在首爾江南區跟汝矣島有而已。

會來這邊是因為某次熙路路當小熙子(you know, 古時候的公公都是這麼取名的)

意指我伺候的是老闆。

老闆說想吃蔘雞湯,小的即使赴湯蹈火也要在所不辭…(最好是!!!!)

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聽到韓國料理,相信大家都會自動跟辣炒年糕、人蔘雞、烤五花肉等等聯想在一起吧?

雖然其實台灣料理中也有類似的料理方式,不過韓國把人蔘雞列入當做代表性美食,想必有它的過人之處。

對韓國人來說,夏天反而是主要進補的季節,這是因為夏天的暑熱會在無形中消耗人的體力。

大家不知道有沒有注意到在韓國即使是下雪的冬天,餐廳也照樣只提供冰水、小菜也都一樣是冷食。

以前熙路路曾經聽過一個講法,韓國人重視養生的觀念,身體力行的方式最根本就是在飲食上呈現。

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又來跟大家介紹異國美食溜。

上一篇跟大家介紹了韓國傳統茶點的壽硯山房;這一篇就來介紹一下異國美食。

這裡一樣是多年前熙路路初訪的店家,照片資料拍得很不好而且有點久遠了。。。

所以大家包涵一下。

要是有機會可以出韓國不,首爾美食店家攻略的話(有人要幫妳出嗎?)

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初訪壽硯山房是2006年時候的事情了。

雖然年代有點久遠,但是這裡是熙路路非常喜歡而且印象深刻的地方。

熙路路非常喜歡老東西、傳統文化、服裝、建築;而且是有點偏執的。

即使現在在首爾也有許多茶館、餐廳都是韓國傳統木造韓屋的形式;但那份年代久遠的氣息是模仿不來的。

而壽硯山房卻是紮紮實實地從建築物就在訴說著它從一個老時代存在至今的故事。

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總算要跟大家介紹韓國菜了~()

一天辛苦工作結束後總事想吃點好吃的慰勞自己可憐的胃。

尤其夏天太熱沒胃口的時候吃來吃去都是冷麵之類的清爽食物,不過吃太多也是會膩的啊!

所以這一天晚餐時間想吃肉,但又不想去只有肉的烤肉店,就來這邊吃這個包飯~

這間店除了是韓國知名女演員徐幼珍的丈夫白鐘遠開的之外,

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一座建築結合了購物與餐飲,大家的直覺是不是都想到百貨公司呢?

但是今天熙路路要跟大家介紹的是一個複合式的文化空間。

這一整座建築物正是一個提供流行、文化、美食的複合商店。

一樓的咖啡廳10 꼬르소꼬모(10 corso como cafe)除了99%專門銷售義大利葡萄酒之外,他的餐點主推的也是義大利菜。

此外一樓也展是銷售各種進口原文書籍、展示美術品;其他樓層則是可以滿足熱愛時尚流行的朋友。

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這一次趁著出差之便跟好朋友們相約晚餐。
每次出門前都會在確定行程之後先通知朋友,然後大家就開始約見面的時間,至於地點就是交給美食雷達的元珍去選擇。
在這裡一定要稱讚她一下,每一次的餐廳選擇總是讓大家非常滿意。請大家一起給她一個讚。
不過,因為首爾的女孩兒們在一起都會自動往燈光美氣氛佳的地方去,很少去那種大口吃肉大口喝酒的地方;所以通常我們都會在江南、新沙、狎鷗亭或是清潭等地方活動。
不過這對於決心要認真專注在報導美食的熙路路來說,是一個很好的開始;可以一個地區一個地區地慢慢開發啊。
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안뇽~~~여러분
上個禮拜從韓國回來以後繼續過著如火如荼的日子。
加上身體呈現相當疲備的狀態,所以這篇文章拖了一個禮拜。



這次要介紹給大家的是傳統一點的韓食。
也是這次排名第一的餐廳~
傳統的韓食口味偏清淡溫和,包括大家印象裡又酸又辣的泡菜在這裡也是非常清爽偏淡的口味;
大家如果想要吃點清淡的韓食,這裡是一個很不錯的選擇喔。
先來介紹一下店家情報:


두루(荳蔞)
地址: 서울 강남구 청담2동 22-11번지
         22-11 CheongDam2-dong, GangNamgu,Seoul
電話: 02-3443-8834

地圖: 江南區廳站 4號出口出來一直直走~但有點遠,建議搭計程車

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